Bodegas

CRISTIARI BLANCO

Origen: COSTERS DEL SEGRE

Variedad: MÜLLER THURGAU E INCROXIO MANZONNI

Grado Alcohólico: 12,50%


Elaboración:

Este vino esta realizado con variedades europeas adaptadas especialmente bien al microclima de Baldomar.
La uva es despalillada y prensada suavemente hasta un máximo de extracción del 60 % del mosto flor. Después del desfangado, pasa a fermentar a una Temperatura próxima a los 16 º C.
Gracias a su proceso de elaboración y a las características que le confiere la zona, este vino puede vivir por un largo periodo en botella sin perder sus particulares aromas y su delicado bouquet.

Cata:

COLOR: Amarillo Pajizo con ribetes verdosos, muy brillante.

AROMA: Vino de aroma intenso y floral, con matices de rosa y mirtilo, equilibrado en acidez.

SABOR: Sobrio y elegante, y enormemente suave al paladar, con un postgusto largo e intenso.