Bodegas

DULCE MOSCATEL

Origen: EMPORDÀ

Variedad: 100% MOSCATEL DE GRANO MENUDO

Grado Alcohólico: 16,00%


Elaboración:

Maceración pre-fermentativa del mosto con pieles del racimo, inicio espontáneo de la fermentación con las levaduras autóctonas y parada para agregar alcohol neutro de vino.

Crianza cada 3 años en barricas de roble francés.

Cata:

COLOR: Paja.

AROMA: Fresco, fruta fresca, balsámico, floral, notas de miel.

SABOR: Fresco, afrutado, equilibrado.