CATENA CHARDONNAY
Origen: MENDOZA (ARGENTINA)
Variedad: 100% CHARDONNAY
Grado Alcohólico: 13,50%
Elaboración:
La familia Catena ha desarrollado una importante investigación acerca de los suelos y microclimas de las zonas altas de Mendoza, al pie de la cordillera. En diferentes altitudes, cada viñedo, desarrolla un perfil único de sabores y aromas.
Envejecimiento: 9 meses sobre borras 100% en roble Francés nuevo.
Cata:
COLOR: Intensa tonalidad Amarilla Verdosa.
AROMA: Recuerdos a Piña y Banana madura y especias dulces.
SABOR: Vino de gran pureza y concentración, con una acidez vivaz y refrescante.
EL VIÑEDO DOMINGO: Confiere una acidez refrescante con notas cítricas de pomelo y limón.
EL VIÑEDO LA PIRÁMIDE: Otorga sabores de fruta tropical y un paladar estructurado, voluptuoso.
EL VIÑEDO ADRIANNA: Proporciona sabores de peras e higos, con un fuerte componente.