GRAN FEUDO HOYA DE LOS LOBOS
Origen: NAVARRA
Variedad: 100% GARNACHA
Grado Alcohólico: 13,50%
Elaboración:
Tras mantener el mosto un breve contacto con los hollejos A 8ºc; se separa por gravedad y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 15-17º C durante 16 horas. Después de la fermentación se mantiene el vino en contacto con sus propias lías.
Cata:
COLOR: Rosa pálido y brillante.
AROMA: Aroma intenso, limpio y muy afrutado. Fruta roja, fresa y frambuesa.
SABOR: En boca es muy fresco equilibrado y frutal. Suave y final largo con persistencia de aromas. La crianza le aporta equilibrio y amplitud.