Bodegas

SEÑORA CARMEN

Origen: TERRA ALTA

Variedad: 100% GARNACHA NEGRA

Grado Alcohólico: 15,00%


Elaboración:

Vino elaborado únicamente con el varietal Garnacha tinta, procedente de la finca ?la Valleta?, una viña de 35 años de edad en el término municipal de Vilalba dels Arcs, vendimiada a mano, con cajas de 15 Kg.

Una vez elaborado, al Señora Carmen se le da una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 l. y antes de salir de la bodega reposa 3 meses en la botella.

Cata:

COLOR: Cereza picota muy madura, casi negro, con ribete cardenalicio.

AROMA: Destaca la fruta negra, arándanos, ciruela, moras.. Muy maduras y jugosas. Perfume de hierbas aromáticas del sotobosque mediterráneo; romero, tomillo, flor de lavanda.. Aparecen también notas especiadas de canela y pimienta negra recién molida.

SABOR: Amplio, envolvente, sedoso y muy frutal. Destaca su frescura y con buen recorrido.