Bodegas

VIÑA SALCEDA CRIANZA

Origen: RIOJA

Variedad: TEMPRANILLO, GRACIANO, MAZUELO

Grado Alcohólico: 14,00%


Elaboración:

Uvas recogida a mano, mayoritariamente de la variedad Tempranillo, con un toque de Graciano y Mazuelo. Procedentes de los viñedos plantados sobre suelos arcillo-calcáreos y de algunas parcelas con suelos arcillo-ferrosos y cascajosos. La edad media del viñedo es de 30 años, con producciones máximas de 5.500 Kg. por hectárea. Elaboración tradicional, con maceraciones medias, buscando el esplendor de las características frutales.

El vino ha permanecido en barrica de roble americano durante al menos 12 meses, periodo durante el que se realiza un solo trasiego ya al inicio de primavera.

Cata:

COLOR: Capa media alta. Color cereza, poco evolucionado.

AROMA: Predominio expresión frutal, endrina, ciruela negra en perfecta armonía con las notas de crianza y matices especiados.

SABOR: Amplio, de gran viveza, frescura y equilibrio.