Bodegas

La Capelleta

Origen: PRIORATO

Variedad: 100% GARNACHA BLANCA

Grado Alcohólico: 14,90%


Elaboración:

4 meses de battonage en las mismas barricas de castaño y acacia de la fermentación. Fermentación en barricas de castaño y acacia a 16ºC.
Viñas de 21 años.

Cata:

COLOR: Color dorado pálido y brillante de matiz transparente.

AROMA: Aromas de almíbares, albaricoque, orejón, almendra verde con un punto sutil de canela.

SABOR: En boca una entrada untuosa, y agradable, con una buena acidez presente pero sin aristas. Paladar largo y fresco.