Bodegas

IGNEUS FA 112

Origen: PRIORATO

Variedad: Cariñena, Cabernet Sauvignon y Garnacha tinta

Grado Alcohólico: 16,31%


Elaboración:

12 meses en barricas de roble francés de grano fino del primer y segundo año.
Fermentaciones individuales en barricas en vertical, extracción mediante pigeage manual.

Cata:

COLOR: Color granate oscuro con matices lilas y borgoña poco translúcido.

AROMA: En nariz inicialmente, nos sorprende la fruta muy madura, compota de frutos rojos y pruna. A posterior encontraremos aromas de barrica nueva muy bien integrada. Rango aromático de terciarios muy ancho, dónde destacan la regaliz y el clavo.

SABOR: En boca lo determina un tanino muy amable, que se expresa en su perfecto equilibrio con la fruta. Es un vino muy rico, redondo, largo y complejo. Un gran representante del carácter Priorato.