Torralbenc Tinto
Origen: Vi de la terra de les Illes Balears (Menorca)
Variedad: Merlot y Syrah
Grado Alcohólico: 14,00%
Elaboración:
Este vino está elaborado con dos variedades bien adaptadas y con un excelente grado de complementariedad;
Merlot y Syrah.
Cata:
COLOR: Aspecto limpio de cereza picota con ribete rubí, bien cubierto con buena capa.
AROMA: Buena intensidad en la que se combinan sensaciones de aromas de frutas rojas y negras. Este vino resulta ligeramente especiado con tonos oleosos y aromas de vegetación mediterránea que le dan un cierto carácter vegetal. Resultan también muy agradables las notas de caramelo y suave regaliz. Se perciben suaves notas de crianza en barricas de roble francés.
SABOR: No destaca la crianza en barrica en este vino en el que se muestra muy bien combinada. Es un vino intenso, fresco y bien estructurado que da lugar a un buen centro de boca que se prolonga con sensaciones de frutas rojas y negras en el que se vuelven a sentir sus notas especiadas. La barrica se percibe bien integrada aportando notas de vainilla y pan tostado sin resultar protagonista.