Vivanco Blanco
Origen: RIOJA
Variedad: Viura, tempranillo blanco y maturana blanca
Grado Alcohólico: 12,00%
Elaboración:
Cada variedad se elabora por separado. Tras una breve maceración en frío (entre 6-10 horas), el mosto lágrima se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada (12-15 ºC) para conservar toda la expresión varietal. Los vinos obtenidos permanecen en contacto con sus lías en depósito durante 4 meses para preservar los aromas varietales y dotarlos de mayor armonía y untuosidad en boca.
Cata:
COLOR: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
AROMA: En nariz se muestra expresivo, intenso y complejo, con aromas a cítricos, manzana verde, melocotón blanco, acompañados de elegantes toques florales.
SABOR: En boca es muy fresco, y sabroso, invitando a beber y disfrutar.