Bodegas

GODELLO FERMENTADO EN BARRICA

Origen: BIERZO, LEÓN

Variedad: GODELLO

Grado Alcohólico: 10,00%


Elaboración:

Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con levadura propia y añadida.

Criado durante 6 meses en barricas de 500l. de roble francés con un mínimo de 3 meses extra en botella.

Cata:

COLOR: Blanco brillante de color dorado. Deja gran cantidad de lágrimas en la copa tras ser agitado.

AROMA: Nariz intensa y compleja, de limón, manzana, melocotón y melón fresco con recuerdos de vainilla y bollo suizo gracias a su lenta crianza en barrica de 500 l. de roble francés.

SABOR: Denso en boca, con moderada acidez y alcohol, tanino muy pulido y con gusto a membrillo, lima, pomelo, albaricoque y bollería.