Bodegas

BEMBIBRE

Origen: BIERZO, LEÓN

Variedad: MENCIA.

Grado Alcohólico: 14,00%


Elaboración:

Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 16 meses en barricas de roble francés y americano con 24 meses extra en botella.

Cepas de 80 años en suelos arcilloso-calizo sobre pizarra disgregada.

Cata:

COLOR: Tinto brillante de color rubí en el centro de la copa y reflejos granate en los bordes, con marcada opacidad, que además deja gran cantidad de lágrimas en la copa tras ser agitado.

AROMA: Nariz muy compleja y profunda con aroma a frutos rojos y negros confitados, ciruela negra y frutos secos.

SABOR: Denso en boca, con tanino sedoso, equilibrada acidez y alcohol cálido, con gusto a frutillas, trufa y panadería.