GRAN FEUDO RESERVA
Origen: NAVARRA
Variedad: TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT.
Grado Alcohólico: 13,00%
Elaboración:
Selección de las uvas en la viña, y posterior vendimia mecanizada consiguiendo que la uva llegue a la bodega en un corto periodo de tiempo. Cada variedad se elabora separadamente a temperatura de entre 28-29 C, durante 12 días. El envejecimiento comienza inmediatamente después de realizar la fermentación malo-láctica. Permaneció en barrica de roble francés y americano y posteriormente paso a botella para completar y matizar este vino.
El vino ha permanecido durante al menos 18 meses en barrica de roble francés.
Cata:
COLOR: Capa media-alta, color rojo rubí cubierto con tonos granate.
AROMA: Limpio, intenso. Fruta madura con toques especiados y tostados de roble fino.
SABOR: Sabroso, potente, paso de boca largo, equilibrado y bien estructurado. Final largo y persistente.