CENT PER CENT
Origen: TERRA ALTA
Variedad: 100% GARNACHA BLANCA
Grado Alcohólico: 14,00%
Elaboración:
Seleccionado y vendimiado a mano, se despalilla, se estruja y se prensa, fermentado en depósitos de acero, a bajas temperaturas, y con una crianza de cinco meses en ánforas de barro de mil litros. Posteriormente se estabiliza con frío y se embotella.
Cata:
COLOR: Amarillo pálido con reflejos brillantes.
AROMA: Fruta madura, melocotones, albaricoques, también fruta tropical y toques de bollería y vainilla. Fondo tostado.
SABOR: En boca es muy sabroso, afrutado, graso y untuoso, glicérico, elegante y persistente.
Vino fresco, que combina a la perfección con pescado y marisco de todo tipo, y con platos de carne blanca, como pollo. También es un vino ideal para tomar a copas o acompañado de un aperitivo.
Certificado ecológico y vegano.