LA BLANCA Brisat
Origen: TERRA ALTA
Variedad: 100% GARNACHA BLANCA
Grado Alcohólico: 14,00%
Elaboración:
Seleccionado y vendimiado a mano, fermentado en ánforas de barro de 1000 litros, con temperaturas de entre 16ºC y 18ºC, de forma espontánea, y con una crianza de siete meses en ánforas de barro de 1000 litros. Posteriormente se estabiliza con frío y se embotella.
Cata:
COLOR: Vino naranja seco.
AROMA: Aromas de hierbas mediterráneas, como el hinojo, potenciados por la fermentación con contacto de las pieles de la uva.
SABOR: Boca con intensidad y cuerpo.
MARIDAJE:Vino fresco, que combina a la perfección con todo tipo de carnes y elaboraciones, pescados carnosos y una gran variedad de arroces y pastas..
Certificado ecológico y vegano.