Origen: RHEINHESSEN (ALEMANIA)

Variedad: 100% SAUVIGNON BLANC

Grado Alcohólico: 12,00%

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Elaboración:

100% Sauvignon blanc, vendimia selectiva en dos fases de maduración, despalillado, suave prensado, 16 horas de fermentación en frío y crianza reductiva en depósitos de acero inoxidable durante unos meses.

Cata:

En nariz notas verdes de hierba cortada, césped, grosella y pimiento, al paladar recuerda la grosella y la manzana verde con un fino matiz a flor de saúco y frutas tropicales. Seco y vivaz. 5,9 g/l. azúcares reductores 7,7 g/l. acidez

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