La Maldita garnacha rosado
Origen: RIOJA
Variedad: 100% Garnacha
Grado Alcohólico: 14,00%
Elaboración:
Vendimia manual.
Elaborado por el método tradicional de sangrado. El mosto obtenido del estrujado de uvas tintas permanece en contacto con los hollejos entre 12 y 24 horas a una temperatura controlada de 10 °C. Tras dicha maceración, se procede al sangrado a otro depósito diferente donde fermente a una temperatura controlada (14 - 16 °C).
El vino permanece en contacto con sus lías durante tres meses, en depósitos de acero inoxidable.
Cata:
COLOR: Color piel de cebolla oscura.
AROMA: Aromas frescos de frutillos rojos.
SABOR: Paso fresco y afrutado con buena acidez.