EL ENEMIGO MALBEC
Origen: MENDOZA (ARGENTINA)
Variedad: 89% MALBEC, 8% CABERNET FRANC. Y 3% PETIT VERDOT
Grado Alcohólico: 14,00%
Elaboración:
Viñedo:
Malbec: Gualtallary, 1470 msn
Cabernet Francés: Gualtallary, Tupungato, 1400 msn
Petit Verdot: Gualtallary, Tupungato, 1400 msn.
Suelos Calcáreos ? profundos.
Crianza de 18 meses en Roble Francés, 35% nuevo
Cata:
COLOR: Púrpura denso y brillante, destellos violáceos.
AROMA: En nariz mucha madera. Cuando se abre en copa aparece la fruta roja madura.
SABOR: Ataque brutal al paladar. Dulce y carnoso de muy buen equilibrio y acidez con taninos muy marcados.