Viña Salceda reserva
Origen: RIOJA
Variedad: Tempranillo, graciano y mazuelo
Grado Alcohólico: 13,50%
Elaboración:
El descube se decide bajo criterio de cata normalmente tras una duración de unas tres semanas. El vino es conducido por gravedad a nuestros calados subterráneos donde se afina y estabiliza en barrica bordalesa.
18 meses en barrica bordalesa de roble francés y americano, más otros 12 meses en botella.
Cata:
COLOR: Cereza de capa media.
AROMA: Aromáticamente nos recuerda a las frutas de hueso (cerezas y ciruelas frescas) bien conjuntadas con las notas especiadas y con un fondo cremoso.
SABOR: En boca es intenso, complejo y con un tanino muy pulido debido a los años de crianza en botella. Es un vino largo, envolvente, sápido y con gran capacidad de envejecimiento.