Silga
Origen: RUEDA
Variedad: 100% Verdejo
Grado Alcohólico: 12,50%
Elaboración:
Silga está elaborado con uvas procedentes de la viña El Pinar, plantada en 1988, a 770 metros de altitud sobre el nivel del mar. Todos nuestros viñedos son cultivados con técnicas respetuosas con el ecosistema, de manera sostenible.
Recolección nocturna y mecanizada. En su elaboración se emplea maquinaria y técnicas de última generación para obtener la máxima expresividad de nuestra variedad autóctona, la verdejo.
Cata:
COLOR: Amarillo pajizo, intenso con reflejos verdosos. Muy brillante.
AROMA: Limpio, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas.
SABOR: Fresco, frutal y equilibrado con buena acidez. Elegante.
MARIDAJE:Excelente aperitivo. Verduras, arroces y pescados, quesos suaves.