Bodegas

IVORI 2015

Origen: ALELLA

Variedad: 70% GANACHA TINTA, 30% SYRAH

Grado Alcohólico: 14,50%


Elaboración:

La uva proviene de viñedos propios donde trabajan de manera ecológica (no herbicidas, no insecticidas, no abonos inorgánicos). En bodega se trabaja con poca intervención y dosis de sulfuroso mínimas y responsable que aseguran la correcta evolución del vino y la seguridad alimentaria de los consumidores.

Cata:

COLOR: Cereza picota.

AROMA: Profundo, frutos negros (ciruela, higo), balsámico y notas especiadas.

SABOR: Boca muy carnosa, glicérica, sedosa. Gran equilibrio y estructura. Final largo, elegante con matices de regaliz y ahumados.