Bodegas

LIGNUM BLANC

Origen: PENEDÈS

Variedad: CHARDONNAY, XAREL·LO Y SAUVIGNON BLANC

Grado Alcohólico: 13,00%


Elaboración:

Cosecha y selección manual de la uva. Fermentación de un mes en acero inoxidable para el Sauvignon Blanc y de dos meses en barrica para el Chardonnay. Se filtra ligeramente antes de embotellar.

Cata:

NOTA DEL ENÓLOGO: La uva de este vino procede de nuestra finca en los Costers d?Ordal, por encima de los 300 m- de altitud, y de la selección de las viñas viejas de Chardonnay y Sauvignon Blanc, enraizadas en suelos calcáreos y de secano que se han cultivado ecológicamente.

COLOR: Paja brillante.

AROMA: Fruta madura, todos cítricos, jazmín.

SABOR: Afrutado en boca, fresco y carnoso.